有機認證蔬果 風林小築從2007年開始加入有機認證,至今已經十餘年,驗證的品項包括了蔬菜和水果,以水果為主要,目前種類主要是梅子、樹葡萄、芭樂,芭蕉、桃子、李子、楊梅、檸檬、百香果、玫瑰和橄欖等,蔬菜則以芥菜(酸菜的原料)、玉米和四季豆為主。 關於 有機驗證 有機驗證是由政府主管機關規範的驗證制度,有機農產品基本上就是不使用化學肥料和化學農藥,重視生態保育與環境共榮共存,適地適種是其中一個很重要的原則,經過有機驗證的農產品,您可以放心安心食用,外觀不一定完美,但內在與保護環境內涵絕對是真材實料。 風林小築於2007年加入慈心有機驗證,每年不停的嘗試、了解這片土地,慢慢的知道哪些物種適合這片土地氣候,簡單照顧且能得到收穫,並能與環境的生態共榮共存,風林小築生態豐富,巢鼠、樹蛙、畫眉、瓢蟲、螳螂、竹節蟲等都是常見之生物,當然也包括了蛇類、猴子、野免、果子貍和山豬。 割草 芭蕉 巢鼠 楊梅 渦蟲 雲深不知處 雲的另一端 風林小築 好夥伴 風林小築位於海拔約800的地方,四周環山,對面有谷關七雄的白毛山、東卯山和屋我尾山,左前方則是大雪山系,橫嶺、鴛嘴山和稍來山是每天固定的風景,使用的水源是自有的山泉水,在天然環境條件下,風林小築從事有機農業有先天的優勢。 楊梅 夏季 檸檬 秋冬 桃子 春夏