荔枝乾完工！

還好有一段時間的好天氣，白天曬晚上烘，這個含水量高又帶殼的水果乾很難搞的！製作果乾支出遠大於購買生鮮荔枝成本，夏天電費很貴，白天靠太陽！

今年採用岳母介紹的太平山區黑葉荔枝，果實碩大飽滿，用了100斤的荔枝。

太陽是最美好的食物製造機